Le beurre de coco, un beurre végétal à utiliser dans vos recettes préférées

Name: Le beurre de coco, un beurre végétal à utiliser dans vos recettes préférées
Total time: 30 min
Cuisine: beurre de coco

Le beurre de noix de coco s'utilise facilement en cuisine et en pâtisserie. Photo par Teresa Trimm

Le beurre de coco, appelé aussi purée de coco, est un beurre végétal qui peut être utilisé en remplacement du beurre dans vos préparations salées et sucrées. Pour le faire soi-même, il suffit de mixer la chair séchée de la noix de coco avec un peu d’ huile de coco à l'aide d'un blender.

Sa saveur très douce apporte une touche exotique à vos desserts, smoothies mais aussi à un curry ou une purée de légumes.

Dernières recettes de beurre de coco et de crumble par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de beurre de coco et de crumble qui changent !

Crumble aux fruits rouges et beurre de coco

Les filles, à table !

Intéressé par la réalisation d'une recette de crumble aux fruits rouges et beurre de coco ? Suivez cette recette de framboises et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Bocaux Weck

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de terrine.

Voir aussi

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Melba

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Les cerises

Les fraises

Les cassis

Les groseilles

Les framboises

Les mûres

La noix de coco

Techniques appliquées aux fruits

Cuisiner la terre

Le grand précis des fruits à éplucher

Les myrtilles

Fruits

L'huile de coco

Les fruits exotiques

Le lait de coco

Les fruits rouges

Quiz Les produits

Boules de coco

Congolais

Crème de coco

Eau de coco

Farine de coco

Huile de coco

Lait de coco

Noix de coco râpée

Rochers coco

Sucre de coco

D'autres recettes avec aussi...

abricots agneau ail amandes ananas banane beurre biscuits bouchées brioche cacao cake cardamome carottes cassis champignons chocolat citron cocotte cru crumble curcuma curry dessert échalote épices farine financiers framboises fruits gâteau gingembre légumes madeleines miel navarin noisettes oeuf oignons paprika pâtisserie poêlée potiron sablés soupe tagliatelles tomates velouté viande

Découvrez aussi toutes les recettes de beurre de coco et toutes les recettes de crumble

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crumble de pomme et fruits rouges aux épices

Les Gourmandises De Lilie

Pour vous une recette de dessert gourmand et qui réchauffe. Un délicieux crumble aux saveurs de Noël grâce aux épices qui l'agrémentent. J'ai utilisé ici un mélange d'épices pour vin chaud à base de cannelle, girofle, gingembre, muscade et badiane.